
Filet de colin meunière
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 161 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,6 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet de colin d'Alaska (poisson) 75%. Enrobage 25% : eau - huiles végétales (tournesol, colza) - farine de blé - fécule de pomme de terre - amidon modifié de maïs - sel - gluten de blé - sucre - Iactose et protéines de lait - arômes-dextrose - poudre d'œuf entier - persil déshydraté 0,08% - colorants (carotène - extraits de paprika et de curcuma) - épaississants (méthylcellulose - gomme guar - gomme xanthane) - amidon modifié de tapioca - poudres à lever (diphosphate disodique - carbonate acide de sodium).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poissons panés » : 9,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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