France
Données
Palet de Dame - glaçage au rhum, Sans marque
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Palets · France

Palet de Dame - glaçage au rhum

de Sans marque · 95 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
450 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
47,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3220000001686
Préfixe GS1322 · GS1 France
Additifs10 : E1100, E160a, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
3220000001686

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie450 kcal23 %
Matières grasses18,4 g26 %
dont acides gras saturés10,6 g53 %
Glucides65,6 g25 %
dont sucres47,2 g52 %
Protéines5,1 g10 %
Sel0,33 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre glace amylacé 36,1% (Sucre, amidon de maïs), farine de blé 22,9% [farine de BLE, farine de malt de blé (GLUTEN), amylases, antioxygène E300), OEUF 14,1%, Beurre (LAT) (contient colorant: E160a) 9,4%; margarine 9,4% [huiles et graisses végétales raffinées 60% (pane, colza, tournesol, coprah en proportions variables), eau, sel, émulsifiants (E471, E322 (SOJA)), acidifiant (E330), conservateur (E202), sucre, arômes naturels colorant (E160a)) sucre 4%, eau 3,2%, levure chimique 0,45% (diphosphate disodique E450i, carbonate acide de sodium E500, farine de blé (GLUTEN)), rhum traditionnel 0,3%. Traces éventuelles de crustacés, poisson, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, sulfites, mollusques arachides

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E1100Amylases
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 194 produits « palets » vendus en France
Sucres47,2 g · médiane 26,9 g
Acides gras saturés10,6 g · médiane 17,0 g
Sel0,33 g · médiane 0,95 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,19kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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