Andouille de Bretagne, Gilbert Lemelle
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Andouilles · France

Andouille de Bretagne

de Gilbert Lemelle · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
264 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3219350002184
Préfixe GS1321 · GS1 France
Additifs2 : E150d, E250
AllergènesNon renseigné dans la source
3219350002184

Le préfixe 321 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie264 kcal13 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés9,0 g45 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines17,0 g34 %
Sel2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

chaudin et estomac de porc, couenne, eau, enveloppe colorée (colorant E150d), sel, conservateur : sel nitrite, épices (poivre, coriandre, muscade).

  • E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits « andouilles » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,20 g
Acides gras saturés9,0 g · médiane 9,0 g
Sel2,5 g · médiane 2,4 g

77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Andouilles » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

11,9kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Andouilles » : 11,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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