Sable coco cacao, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sable coco cacao

de Gerblé · 132 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
470 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
13,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3216080072685
Préfixe GS1321 · GS1 France
Additifs5 : E296, E322, E322i…
AllergènesGluten, Lupin, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Lupin, Lait, Fruits à coque
LabelsSans édulcorants, Entrepreneurs + Engagés
3216080072685

Le préfixe 321 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie470 kcal24 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides60,0 g23 %
dont sucres13,0 g14 %
Fibres alimentaires7,6 g—
Protéines8,6 g17 %
Sel0,78 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, farine intégrale de blé, huile de colza, sucre de canne roux, noix de coco 6,5%, sirop d'agave 5%, flocons d'avoine, amidon de blé, fibre de blé, poudre de cacao maigre 4%, arômes naturels, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates), émulsifiant : lécithines de colza, acidifiant : acide malique, sel marin. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait, des fruits à coque, de bœuf et du lupin. .E

Allergène : GlutenAllergène : LupinAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueSans édulcorantsEntrepreneurs + Engagés
  • E296Acide malique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 39 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres13,0 g · médiane 23,9 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 16,0 g
Sel0,78 g · médiane 0,72 g

8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,61kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sablés à la noix de coco » : 2,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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