12 Macarons Framboise, Citron, Cassis, Abricot
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 384 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 14,6 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 53,2 g | 20 % |
| dont sucres | 53,2 g | 59 % |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre - amandes - blancs d'œufs - fourrage citron 5 % (pulpe de citron, sucre, jus de citron, préparation concentrée de citron (concentré de citron, pulpe de citron, correcteur d'acidité : acide citrique, huile essentielle de citron), gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique) - fourrage framboise 5% (brisures de framboises, sucre, sirop de glucose-fructose, épaississant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique, gélifiant : alginate de sodium), fourrage cassis 5% (purée de cassis (cassis, sucre), sucre, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme naturel) - Fourrage abricot 5% (purée d'abricot (abricot, sucre, antioxydant : acide ascorbique), sucre, gélifiant : pectines, jus de citron, arôme naturel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique) - Amidon de maïs - Blancs d'œufs séchés pasteurisés - Colorants : curcumine, extrait de paprika, rouge de betterave - Denrée alimentaire colorante (concentré de carotte, hibiscus) - Acidifiant : acide citrique - Stabilisant : gomme xanthane - Agent moussant : citrate de triéthyle.
- E100curcumineColorant
- E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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