12 Macarons
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 377 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 59,0 g | 23 % |
| dont sucres | 55,0 g | 61 % |
| Protéines | 9,2 g | 18 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre - Amandes en poudre 19% - Blancs d'eufs 16% - Purée de cassis 2% - Sirop de glucose - Lait de noix de coco en poudre 2% - Purée de bananes 2% - Amidon de maïs - Pommes vertes 1% - Brisures de framboises 1% - Purée de mandarines 1% - Blancs d'oeufs en poudre 1% - Concentré de mandarines 1% - Chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)- Lait écrémé en poudre-Colorants: rouge de betterave, extrait de paprika, curcumine - Huile de colza - Sirop de sucre inverti - Beurre - Gélifiant: pectines - Jus de citrons - Noix de coco râpée 0,1% - Concentré de carottes et d'hibiscus-Beurre de cacao - Arôme naturel de pomme - Arôme naturel de noix de coco - Stabilisant : gomme xanthane - Spiruline - Arôme naturel de mandarine - Arôme naturel de banane-Concentré de citrons - Acidifiant : acide citrique - Arôme naturel de cassis - Antioxydant: acide ascorbique - Huile essentielle de citrons-Huile essentielle de mandarines.
- E100curcumineColorant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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