Tartelettes Citron Meringuées, Brioche Pasquier
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Tartelettes au citron · France

Tartelettes Citron Meringuées

de Brioche Pasquier · 500 g (5 * 100 g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
412 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence
33,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3187670000138
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E160a, E330…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Lupin, Arachides, Soja
LabelsProduits destinés aux professionnels
3187670000138

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie412 kcal21 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés15,0 g75 %
Glucides47,0 g18 %
dont sucres33,0 g37 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel0,26 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre - œufs frais - Farine de blé (gluten) - Beurre concentré (lait) - Matière grasse végétale (palme) - Blancs d'œufs - Jus concentré de citron 3 % (Eau, jus concentré de citron et d'orange, pulpes de citron (20 %), acidifiant : acide citrique, extrait naturel de citron) - amande en poudre - Amidon transformé de maïs - Gélifiant : pectine amidée - Amidon de maïs - Sel - Colorant : carotène.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaProduits destinés aux professionnels
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 61 produits « tartelettes au citron » vendus en France
Sucres33,0 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés15,0 g · médiane 9,6 g
Sel0,26 g · médiane 0,23 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Tartelettes au citron » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tartelettes aux fruits entiers ou coupés » : 2,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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