France
Données
300G Gratin Saumon Saint Jacques Stalaven, Jean STALAVEN
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gratins · France

300G Gratin Saumon Saint Jacques Stalaven

de Jean STALAVEN · 300 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
143 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181580248307
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E412, E415…
AllergènesCéleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Œufs, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3181580248307

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie143 kcal7 %
Matières grasses6,8 g10 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides9,6 g4 %
dont sucres1,8 g2 %
Protéines9,6 g19 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, SAUMON 16%, NOIX DE SAINT JACQUES* 13%, tomate, brocolis, CREME liquide, vin blanc, carotte, amidon modifié de mais, chapelure (farine de BLE, eau, levure et levain (BLE, SEIGLE),sel, gluten de BLE, farine maltée (BLE, ORGE, levure désactivée), huile de colza farine de BLE, échalote, gélatine bovine, LAIT écrémé en poudre, fumet de POISSONTarômes naturels, maltodextrine, sel, légumes déshydratés (dont CELERI), POISSON déshydraté, extrait de levure, épices, aromates), sel, ciboulette, arðme (dont POISSONS, CRUSTACES), épaississants : E415, E412, poivre. Traces éventuelles d'oeuf, moutarde, fruits à coque, graines de sésame, soja.

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 23 produits « gratins » vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 3,8 g
Sel1,1 g · médiane 0,60 g

36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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