Le petit ketchup mayo, Charal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Le petit ketchup mayo

France
NOVA4
286 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
5,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181238998363
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E282, E300…
AllergènesŒufs, Gluten, Moutarde, Graines de sésame
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3181238998363

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie286 kcal14 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres5,0 g6 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain spécial 49 % : farine de BLE, eau, levure, sucre, huile de colza, GRAINES DE SESAME, dextrose, sel, gluten de BLE, émulsifiants : E471, E472e, farine de fève, conservateur : E282, agent de traitement de la farine : E300. Préparation de viande hachée de bœuf cuite aromatisée 30 % : viande bovine* 98 % (soit 29 % sur produit total), arômes, arômes de fumée, sel, sucre caramélisé, antioxydant : extrait de romarin. Sauce ketchup 11 % : eau, concentré de tomates 25 % (soit 2,7 % sur produit total), sucre, vinaigre d’alcool, amidon modifié, sel, oignons déshydratés, arômes. Sauce Mayonnaise 10 % : huile de colza, eau, vinaigre d’alcool, poudre de jaune d’OEUF, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel), sucre, sel, poivre, extrait de racine de curcuma, épaississants : E415, E412, romarin.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
3 mars 20262,99 €Clichy
3 janvier 20252,35 €Grenoble

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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