Paleron de bœuf sauce à la provençale, Charal
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Paleron de bœuf sauce à la provençale

de Charal · 250 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
111 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3181238996055
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs5 : E14XX, E262, E300…
AllergènesAnhydride sulfureux et sulfites
LabelsViande Française, Viande Bovine Française
3181238996055

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie111 kcal6 %
Matières grasses4,1 g6 %
dont acides gras saturés1,4 g7 %
Glucides3,9 g2 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires1,4 g—
Protéines14,0 g28 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de bœuf 38% (origine: France), eau, purée de tomates double concentrée 7,4%, tomates confites 3,4% (tomates confites 3,2%, huile de colza, sel, ail, origan, jus de citron concentré), poivrons rouges 3,4%, oignons 3,4%, huile d'olive, vin blanc (dont sulfites), sucre, sel, amidon modifié, arômes, oignons et ail et tomate et plantes aromatiques déshydratés, persil, basilic, fibres de lin, extrait de racine de curcuma, extrait de levure, fécule de pomme de terre, dextrose, fibres végétales de pomme de terre et de bambou, huile de tournesol, antioxydants: E300-E330-extrait de romarin, conservateur: E262. Ce produit contient: sulfites,

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
2 septembre 20265,40 €Vandœuvre-lès-Nancy
6 mai 20265,40 €Vandœuvre-lès-Nancy
30 avril 20266,60 €Saint-Max

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 56 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,7 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés1,4 g · médiane 1,5 g
Sel1,1 g · médiane 0,74 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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