Hot dog merguez
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 8,7 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 5,5 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial 50%: farine de blé, eau, sucre, huile de colza, levure, sel, gluten de blé, farine de fève, jus d'acérola en poudre. Merguez cuite 33% : viande bovine origine France 77% (soit 25% sur produit total), eau, gras de bovin, épices, sel, plantes aromatiques, arômes naturels, huile de tournesol et/ou colza; enveloppe collagénique. Sauce 17% : eau, oignons 12% (soit 2% sur produit total), purée de tomate double concentrée 12% (soit 2% sur produit total), moutarde de Dijon 10% (soit 1,7% sur produit total) (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), poivrons rouges 10% (soit 1,7% sur produit total), sucre, vinaigre d'alcool, cornichons aigres doux 5% (soit 0,9% sur produit total) (dont affermissant: E509), amidon modifié de maïs, sel, poudre d'oignons, arômes naturels (moutarde). Ce produit contient: blé, moutarde. Traces éventuelles de graines de sésame, soja
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 18 février 2026 | 3,52 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hot-dogs » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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