Cervelas Obernois x2
Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 276 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 9,9 g | 49 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cervelas (75%) : viande de porc* 55%, eau, gras de porc*, sel, plasma de porc déshydraté, stabilisants : (diphosphates, triphosphates), dextrose, épices et extraits d'épices, antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium), arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, poitrine fumée cuite 14.3% (poitrine de porc*, eau, sel, dextrose, stabilisants : (diphosphates, triphosphates), conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, emmental 10.7%. Fumé de bois de hêtre. *Origine France
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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