Mon burger gourmand porc au curry cheddar et sauce curry, Madrange
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Hamburgers · France

Mon burger gourmand porc au curry cheddar et sauce curry

de Madrange · 210 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
306 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
5,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180940089765
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs4 : E1100, E220, E300…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3180940089765

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie306 kcal15 %
Matières grasses18,0 g26 %
dont acides gras saturés5,6 g28 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres5,1 g6 %
Fibres alimentaires1,8 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Bun au curry, oignon et emmental 42,8% [farine de BLÉ (farine de BLÉ, malt de BLÉ, GLUTEN, antioxydant : acide ascorbique), eau, oignons frits 2,1% (oignon, huile de tournesol), huile de colza, sucre, levure, améliorant : (farine de BLÉ, extrait d'acérola, enzymes : xylanase (BLÉ) et amylase (BLÉ)), poudre de LAIT, sel, curry 0,3% (coriandre, curcuma, fenugrec, chili, gingembre, ail, farine de riz, sel), dorure : OEUF, topping : emmental 2,9% (emmental (LAIT) 2,8%, fécule de pomme de terre)], préparation charcutière cuite à base de porc et de curry 40,4% [viande de porc 29%, LAIT demi-écrémé, chapelure (farine de BLÉ, levure), OEUFS, raisins secs [raisins secs, huile végétale de tournesol non hydrogénée <0,5%, antioxydant : anhydride sulfureux (SULFITES)], échalote, sel, tomates mi séchées, persil, curry 0,3% (curcuma, amidon de BLÉ, coriandre, fenugrec, fenouil, moutarde, oignon, sel, cardamone, gingembre, girofle), coriandre, ail, poivre, épices], cheddar blanc 9,5% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT), coagulant microbien), sauce curry 7,1% [huile de colza, eau, sucre, jaune d'OEUF, vinaigre d'alcool, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), sel, curry 0,1% (coriandre, fenugrec, curcuma, piment, poivre, sel, fenouil), amidon de maïs, oignon, épaississant : gomme xanthane, jus concentré de citron jaune, cumin, coriandre]. Bun au curry, oignon et emmental, cheddar blanc, curry origine UE et non UE. Porc origine France.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseViande Porcine Française
  • E1100Amylases
  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

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Position parmi 121 produits « hamburgers » vendus en France
Sucres5,1 g · médiane 3,4 g
Acides gras saturés5,6 g · médiane 5,0 g
Sel1,6 g · médiane 1,2 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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