Mousse de foie et sa pointe de crème, Madrange
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse de foie et sa pointe de crème

de Madrange · 2 x 50 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
272 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180940084487
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs2 : E150a, E428
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsViande Française, Sans conservateurs, Viande Porcine Française
3180940084487

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie272 kcal14 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés9,0 g45 %
Glucides2,9 g1 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines11,0 g22 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gras de porc, fois de porc 25%, eau, couenne de porc, lait demi-écrémé, farine de blé, sel, gélatine de porc, crème (lait) 0.8%, oignons, arômes naturels, sucre, amidon de maïs, œufs, poivre, coriandre, ferments, thym, colorant : caramel ordinaire.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 138 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés9,0 g · médiane 11,8 g
Sel1,7 g · médiane 1,6 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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