Mousse aux Cèpes et champignons noirs, Madrange
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse aux Cèpes et champignons noirs

de Madrange · 100 g (2 x 50 g)
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
254 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
2,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180940084425
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs2 : E150a, E428
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs
LabelsSans conservateurs
3180940084425

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie254 kcal13 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés8,0 g40 %
Glucides2,6 g1 %
dont sucres2,2 g2 %
Fibres alimentaires0,13 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gras de porc, foie de porc 14%, eau, foie de poulet 12%, lait demi-écrémé, couenne de porc, cèpes 3%, champignons noirs 2,4%, farine de blé, arômes naturels, sel, gélatine de porc, oignons, sucre, poivre, ferments, colorant : caramel ordinaire. *L'action des ferments génère l'apparition de nitrites d'origine végétale pour préserver toutes les qualités du produit.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 138 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres2,2 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés8,0 g · médiane 11,8 g
Sel1,9 g · médiane 1,6 g

83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses de foies » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.