Mousses salées · France

Mousse d'Oie et Terrine de Faisan aux abricots

de Madrange · 365 g

France

237 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

2,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3180940082100

Préfixe GS1318 · GS1 France

Additifs6 : E120, E220, E250…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	237 kcal	12 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	6,8 g	34 %
Glucides	6,5 g	3 %
dont sucres	2,7 g	3 %
Protéines	10,0 g	20 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mousse d'oie 45% : Gras de porc, foie maigre d'oie 10%, lait demi-écrémé, graisse de canard, farine de blé, foie de porc, eau, Sauternes, sel, sucre, arôme naturel, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Terrine de faisan 41% : Foie de poulet, viande de faisan 10%, gras de porc, eau, abricots secs 2,7% (abricots secs 2,4%, farine de riz, antioxydant : E220 (sulfites)), couennes de porc, Porto, arômes naturels, farine de blé, sel, œufs, épices, antioxydant : érythorbate de sodium, dextrose, colorant : carmin, conservateur : nitrite de sodium. Décor 14% : Eau, abricots secs 3,1% (abricots secs 2,7%, farine de riz, antioxydant : E220 (sulfites)), gélatine de porc, arômes naturels, sel, gélifiants : carraghénanes, dextrose.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfites

E120Acide carminiqueColorant
E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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