France
Données
Mousse de Foie et sa pointe de crème - Taux de sel réduit* (-25%), Madrange
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse de Foie et sa pointe de crème - Taux de sel réduit* (-25%)

de Madrange · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
287 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3180940074822
Préfixe GS1318 · GS1 France
Additifs4 : E150a, E250, E316…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten
LabelsSans antibiotique, Viande Française, Porcs élevés sans antibiotique
3180940074822

Le préfixe 318 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie287 kcal14 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés9,7 g48 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres1,4 g2 %
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mousse 89% : gras de porc, foie de porc 26%, couenne de porc, eau, lait demi écrémé, farine de blé, oignons, sel, crème 0,9%, amidon de maïs, arôme naturel, sucre, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, coriandre, thym, conservateur : nitrite de sodium. Décor 11% : eau, gélatine de porc, sel, colorant : caramel ordinaire.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenSans antibiotiqueViande FrançaisePorcs élevés sans antibiotiqueSans antibiotique après sevrageViande Porcine FrançaisePorcs élevés sans antibiotique après sevrage
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
22 février 20261,37 €Gennevilliers
14 février 20261,46 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 138 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés9,7 g · médiane 11,8 g
Sel1,2 g · médiane 1,6 g

39 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mousses de foies » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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