Lécithine de soja, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Lécithine de soja · France

Lécithine de soja

de Gerblé · 175 g
France
NOVA4
788 kcalpour 100 g · 39 % de l’apport de référence
5,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681845060
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesSoja
LabelsFabriqué en Italie
3175681845060

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie788 kcal39 %
Matières grasses85,0 g121 %
dont acides gras saturés24,0 g120 %
Glucides5,7 g2 %
dont sucres5,7 g6 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines0,00 g0 %
Sel0,04 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lécithine de soja.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Lécithine de soja » : 5,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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