Galettes aux graines, Gerblé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits · France

Galettes aux graines

de Gerblé · 120 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
455 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
16,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175681158078
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs6 : E322, E322i, E415…
AllergènesGraines de sésameTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Poisson, Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsSans gluten, Fabriqué en France
3175681158078

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie455 kcal23 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés1,6 g8 %
Glucides72,0 g28 %
dont sucres16,0 g18 %
Fibres alimentaires4,0 g—
Protéines3,8 g8 %
Sel0,56 g9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fécule de pomme de terre, farine de maïs, sucre de canne, huile de tournesol, amidon de maïs, maltodextrine, graines de pavot 2,2 %, graines de sésame décortiquées 2,2 %, graines de lin 2,2 %, émulsifiant (lécithines de colza), dextrose, son de quinoa, épaississant (gomme xanthane), fibres de bambou, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel, arôme naturel.

Allergène : Graines de sésameTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans glutenFabriqué en France
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 4 138 produits « biscuits » vendus en France
Sucres16,0 g · médiane 26,0 g
Acides gras saturés1,6 g · médiane 8,0 g
Sel0,56 g · médiane 0,54 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.