Käse (Walnuss), Fromagerie Rambol
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix · France

Käse (Walnuss)

FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
316 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3175360005006
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs4 : E270, E339, E407…
AllergènesCéleri, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Gluten, Lait
3175360005006

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie316 kcal16 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés14,0 g70 %
Glucides3,1 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Protéines13,0 g26 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Käse (35%), Wasser, Nüsse (Walnüsse 7,5%, Haselnüsse 4,5%), Butter, Milcheiweiß, Magermilchpulver, Schmelzsalze: E339, E452; Speisesalz, Verdickungsmittel: Carrageen; Aroma (enthält Sellerie), Säureregulator: Milchsäure.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : CéleriAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Lait
  • E270Acide lactique
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,83kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix » : 5,83 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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