Gâteaux · France

Cake aux pommes et caramel beurre salé

· 250 g

France

403 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

26,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3174591001016

Préfixe GS1317 · GS1 France

Additifs9 : E202, E220, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsFabriqué en France

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	403 kcal	20 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	2,7 g	14 %
Glucides	51,0 g	20 %
dont sucres	26,0 g	29 %
Protéines	5,2 g	10 %
Sel	0,66 g	11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, œufs frais, huile de colza, sucre, cubes de pomme confits 10% (pomme, sucre, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, arôme, conservateur : anhydride sulfureux), caramel au beurre salé 6% (sirop de glucose, sucre, beurre (11%), eau, crème, sel de Guérande (1,4%)), stabilisant : glycérol, sirop de glucose, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, conservateur : sorbate de potassium, arôme, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaFabriqué en France

E202Sorbate de potassiumConservateur
E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France

Sucres26,0 g · médiane 30,0 g

Acides gras saturés2,7 g · médiane 5,8 g

Sel0,66 g · médiane 0,52 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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