Madeleine vanille pur beurre, Mistral bio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Madeleines · France

Madeleine vanille pur beurre

de Mistral bio · 600 g
France
NUTRI-SCOREABCDE
376 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
27,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3171910604514
Préfixe GS1317 · GS1 France
Additifs1 : E336
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsBio, Bio européen, AB Agriculture Biologique
3171910604514

Le préfixe 317 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie376 kcal19 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides45,0 g17 %
dont sucres27,0 g30 %
Protéines5,9 g12 %
Sel0,61 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé bio Sucre de canne bio Œufs entiers bio Beurre bio 23% Sucre inverti bio Poudre à lever : farine de blé bio, tartrate de potassium Arôme naturel (contient alcool) Sel marin Lécithine de soja bio Arôme naturel de vanille bio 0,3% Gomme d'acacia bio

  • E336Tartrates de potassium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 356 produits « madeleines » vendus en France
Sucres27,0 g · médiane 27,4 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 4,5 g
Sel0,61 g · médiane 0,80 g

45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Madeleines » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Madeleines » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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