Langue de boeuf
Le préfixe 316 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 3,1 g | 1 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
langue de boeuf 40%, eau champignons de Paris (champignons de Paris pasteurisés 7% (champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique antioxydant : acide ascorbique), champi nons de Paris 4%), madère 8%, carottes 3%, oignons 3%, farine de Glé (gluten), amidon modifié de manioc de colza, vinaigre d'alcool, sel, arôme naturel (contient ipiak gluten), préparation aromatisante pour fond de veau (jus concentré d'os et de viande de boeuf, os de veau, sel, extrait de veau, légumes en morceaux et jus concentrés (carotte, oignon, champignon, poireau, ail), graisse de boeuf, tomate poudre, eau, extrait d'épices plantes aromatiques, épices), concentré de tomate, colorant naturel : caramel ordinaire - extrait de papri a, poivre. races possibles de lait, ceufi céleri, sésame, poissons, mollusques, crustacés, sulfites, moutarde, soja, fruits à coque, lupin. Mode de conservation : * *Casier à glaçons du réfrigérateur : 3 à 4 jours ** *Compartiment - 1 80C d'un réfrigérateur : jusqu'à la date figurant sur l'emballage Congélateur : iusqu'à la date figurant sur l'emballage NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langues de bœuf » : 22,9 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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