Confit moutarde aux figues, Martin-Pouret
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Moutardes · France

Confit moutarde aux figues

de Martin-Pouret · 105 g
FranceAutriche
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
179 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
19,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3165352910821
Préfixe GS1316 · GS1 France
Additifs2 : E224, E330
AllergènesMoutarde
3165352910821

Le préfixe 316 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie179 kcal9 %
Matières grasses7,5 g11 %
dont acides gras saturés0,51 g3 %
Glucides21,8 g8 %
dont sucres19,8 g22 %
Fibres alimentaires1,0 g—
Protéines4,8 g10 %
Sel4,2 g70 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Moutarde (Vinaigre, graines de moutarde, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur: disulfite de potassium), sucre, figues.

  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 610 produits « moutardes » vendus en France
Sucres19,8 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés0,51 g · médiane 0,70 g
Sel4,2 g · médiane 4,3 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Moutardes » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moutardes » : 1,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
AutricheFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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