Tendre Croc' L'Original Jambon Fromage, Herta
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Croque-monsieur · France

Tendre Croc' L'Original Jambon Fromage

de Herta · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
275 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
2,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3154230800545
Préfixe GS1315 · GS1 France
Additifs7 : E282, E300, E410…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Allégé en sel
3154230800545

Le préfixe 315 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie275 kcal14 %
Matières grasses12,0 g17 %
dont acides gras saturés5,9 g30 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres2,9 g3 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, Eau, Jambon de porc, Emmental 13%, Fromages (œuf), Huiles végétales (colza, palme), Protéines de lait, Beurre, Lait écrémé en poudre, Amidons modifiés, Sel, Levure, Sucre, Gluten de blé, Dextrose,Conservateur:E282;Stabilisants:E450,E451;Gélifiants:E410,E415;Arômes naturels(présence naturelle de polyphénols),Antioxydant:acide ascorbique,Emulsifiant:E471,Arôme,Jus de citron concentré.*Sel réduit de 25% par rapport à la moyenne de la catégorie

  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « croque-monsieur » vendus en France
Sucres2,9 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés5,9 g · médiane 5,4 g
Sel1,2 g · médiane 1,5 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Croque-monsieur » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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