Biscuits étoiles
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 520 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 27,7 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 16,4 g | 82 % |
| Glucides | 60,5 g | 23 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,31 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé - sucre - chocolat (19%)(sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre pâtissier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme) - graisse végétale (palme, palmiste, colza) - beurre pâtissier - lactose et protéines de lait - oeuf entier en poudre - sel - noix de coco (0,2%) - cacao maigre en poudre (0,2%) - blanc d'oeuf en poudre - arômes - émulsifiant: lécithine de soja - poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates d'ammonium. Peut contenir des amandes, des noisettes et d'autres fruits à coques. Fabriqué en UE ( Belgique/France) - farine de blé origine UE
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
45 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de biscuits » : 4,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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