Étoile
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 517 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 28,6 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 15,8 g | 79 % |
| Glucides | 57,2 g | 22 % |
| dont sucres | 31,6 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 5,8 g | 12 % |
| Sel | 0,27 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
farine de blé-sucre-chocolat (14%) (sucre, pate de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arome)-graisse végétale 100g (palme, palmiste, colza)-noisette 4,5%)-beurre-beurre concentré - perles au chocolat (20%)(chocolat (1%)(sucre, pate de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arome), sucre, cacao maigre en poudre, farine de blé, amidon de blé, huile de tournesol, beurre de cacao, protéines de lait, émulsifiant: lécithine de soja, poudre à lever: carbonates d'ammonium, arome-chocolat au lait aux noisettes gianduja (2%) (beurre de cacao, sucre, noisette, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de cal soja, arome)-chocolat blanc (2%) (beurre de cacao, sucre, laitentier en poudre,émulsifiant:lécithine de soja, arôme)-cacao maigre en poudre (1%)-noix de coco (1%)-eufentier poudre-lait entier en poudre-sel-blanc d'euf en poudre-lactose et protéines de lait-poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates d'ammonium-arôme-émulsifiant: lécithine de soja.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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