
Création chocolat
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 523 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 29,3 g | 42 % |
| dont acides gras saturés | 16,4 g | 82 % |
| Glucides | 59,9 g | 23 % |
| dont sucres | 43,5 g | 48 % |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Sel | 0,27 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat blanc (21%)(sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lacteroserum en poudre,beurre pâtissier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme) - farine de ble - sucre - chocolat au lait (13%)(sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre pâtissier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme) - chocolat (12%)(sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, beurre pâtissier, émulsifiant: lécithine de soja) - graisse végétale (palme, colza, noix de coco) - cacao maigre en poudre (2%) - dextrose - amidon de ble - amandes - lactose et protéines de lait - beurre - sel - émulsifiant: lécithine de soja - jaune d'oeuf en poudre - arômes - poudre à lever : carbonates de sodium - noix de coco.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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