Biscuits
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 510 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 25,1 g | 36 % |
| dont acides gras saturés | 14,6 g | 73 % |
| Glucides | 64,8 g | 25 % |
| dont sucres | 40,1 g | 45 % |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,36 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
SSORTIMENT DE BISCUITS ngrédients: farine de blé • sucre - graisse végétale (palme, palmiste, colza, noix de coco) - chocolat pâte de cacao, beurre de beurre passier, érrufsifiart e de soja) • chocolat au lait (10%)(sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, beurre pâtissier, émulsifiÜt.• lédthine de soja, arôrne) t',odat blam beurre de cacaot lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, beurre pâtissier, émulsifiant: lécithine de soja, arôme) • amidon de blé lactose et protéines de lai - beurre - cacao maigre en poudre - dextrose - sel amandes - noix de coco (0.1%) • blanc d'oeuf en poudre • poudres à lever: carbonates de sodium, carbonates darrrrmiurn, diphosphate disodique - émulsifiant. lécithine de soja - oeuf entier en poudre - sirop de candi - lait entier en poudre - arômes - jaune d'oeuf en poudre • Peut contenir des traces de noix de pécan, d'autres fruits à coque, d'avoine, d'orge et d'autres glutens.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E502Carbonates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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