Le Lapin Noir et sa garniture Noir & Lait
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 541 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 35,0 g | 50 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Glucides | 46,0 g | 18 % |
| dont sucres | 42,0 g | 47 % |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Moulage chocolat noir (53 %) : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja). Assortiment de petits lapins (47 %) chocolat noir et chocolat au lait aux éclats de crêpe dentelle : chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), éclats de crêpe dentelle (sucre, farine de blé, huile de colza, matière grasse laitière anhydre, lactose, protéines de lait, sel, extrait de malt d'orge, poudre à lever : carbonate de sodium, émulsifiant : lécithine de tournesol, antioxydant : E306).
- E306Extrait riche en tocophérols
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Lapins en chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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