La poule noir
Le préfixe 311 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 566 kcal | 28 % |
| Matières grasses | 38,0 g | 54 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Glucides | 43,0 g | 17 % |
| dont sucres | 39,0 g | 43 % |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 0,07 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
MOULAGE CHOCOLAT NOIR : Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, émulsifiants : lécithines (SOJA)). ASSORTIMENT DE BONBONS DE CHOCOLAT (60%) : Chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, LAIT entier en poudre , LAIT écrémé en poudre, émulsifiants: lécithines (SOJA)), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, émulsifiants: lécithines (SOJA)). praliné 12% (sucre, amandes, noisettes), lait entier en poudre 6%,beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), sucre, pâte de cacao, grains de noisettes torréfiés, éclats de crêpe croustillante 1% (farine de blé, sucre, beurre concentré (LAIT), huile de tournesol, , LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), huile de tournesol. Emulsifiants : lécithines (SOJA), cacao maigre en poudre, lactose (LAIT), lactosérum en poudre (LAIT), NOISETTES partiellement déshuilées, arômes naturels.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats » : 15,4 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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