Fondant Caramel au Beurre Salé, Jock
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour gâteaux · France

Fondant Caramel au Beurre Salé

de Jock · 550 g
France
NOVA4
397 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
35,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3107400020151
Préfixe GS1310 · GS1 France
Additifs5 : E150a, E202, E415…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Soja
3107400020151

Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie397 kcal20 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides47,0 g18 %
dont sucres35,0 g39 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines5,4 g11 %
Sel0,60 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, eau, farine de blé, beurre concentré (12%), caramel au beurre salé (sirop de glucose, sucre, beurre (11%), eau, crème sel de Guérande (1,4%)), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, poudre de lait écrémé, lactosérum), poudre d'œuf entier, stabilisant : glycérol et gomme xanthane, caramel pâtissier (sucre, sirop de glucose, eau), arômes, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, colorant : caramel ordinaire, sel, conservateur : sorbate de potassium.

  • E150aCaramel E150aColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « préparations pour gâteaux » vendus en France
Sucres35,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 2,2 g
Sel0,60 g · médiane 0,51 g

55 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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