Fondant au chocolat, Jock
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Fondant au chocolat

de Jock · 317 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
248 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
15,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3107400001242
Préfixe GS1310 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E336…
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Œufs, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3107400001242

Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie248 kcal12 %
Matières grasses15,7 g22 %
dont acides gras saturés9,1 g46 %
Glucides21,2 g8 %
dont sucres15,2 g17 %
Fibres alimentaires1,9 g—
Protéines4,4 g9 %
Sel0,20 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

AVEC PALETS DE CHOCOLAT PRÉPARATION POUR FONDANT AU CHOCOLAT Préparation (44,7%) : Sucre de canne 3 farine de bl$, poudres à lever : carbonate acide de sodium et tartrate de potassium, Palets de chocolat noir (55,3%) : pâte de cacao', sucre de canne* , beurre de cacao", émulsifiant : lécithine de sgig' klngrédients issus de l'agriculture biologique (98,21 % du poids total). Traces possibles de lait, Œufs et fruits à coque. Les informations soulignées sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Pour une portion de fondant préparée (60g environ)

Allergène : LaitAllergène : ŒufsAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueBioAgriculture UEBio européenAgriculture non UEAgriculture UE/Non UEAB Agriculture Biologique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E336Tartrates de potassium
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres15,2 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés9,1 g · médiane 5,8 g
Sel0,20 g · médiane 0,52 g

7 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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