Calissons
Le préfixe 310 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 440 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 50,0 g | 56 % |
| Fibres alimentaires | 6,0 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
melon confit (melons, sirop de glucose-fructose, sucre, conservateur : anhydride sulftureux), sucre, amandes, noisettes 8%, sirop de glucose-fructose, blanc d'euf, poudre de cacao maigre 1,3%, écorces d'orange et de citrons confites (écorces d'orange et de citron, sirop de glucose-fructose, sucre), brisures de rose 0,9% (sucre, agents enrobage : gomme d'acacia, cire d'abeille,cire de carnauba, shellac, pétales de rose 2%, colorant: carmins, arôme), sirop de sucre inverti, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pome de terre, huile de tournesol), arômes, colorant : carmins. Peut contenir des traces d autres fruits à coque.
- E120Acide carminiqueColorant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E901Cire d'abeilleSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E903Cire de carnaubaSupport
- E904Gomme-laque
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Calissons » : 0,86 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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