Chocolat, Cacao Barry
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Chocolat

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
545 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
31,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3073416101224
Préfixe GS1307 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
AllergènesSojaTraces éventuelles : Lait
Labelspur beurre de cacao
3073416101224

Le préfixe 307 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie545 kcal27 %
Matières grasses39,0 g56 %
dont acides gras saturés23,0 g115 %
Glucides35,0 g13 %
dont sucres31,0 g34 %
Protéines7,8 g16 %
Sel0,02 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte de cacao Mexique, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, vanille naturelle en poudre; Peut contenir: Lait; EU(NL): Ingrediënten: cacaomassa Mexico, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillepoeder; Kan bevatten: Melk; EU(EN): !r gredients: cocoa mass Mexico, sugar, cocoa butter, emulsifier: soya lecithin, natural vanilla powder, May contain: Milk; EU(DE): Zutaten: Kakaomasse Mexiko, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillepulver; Kann enthalten: Milch; EU(PL): Składniki: miazga kakaowa Meksyk, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny-wanilia proch; Może zawierać: Mleko 7967

Allergène : SojaTraces éventuelles : Laitpur beurre de cacao
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres31,0 g · médiane 38,8 g
Acides gras saturés23,0 g · médiane 21,0 g
Sel0,02 g · médiane 0,02 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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