Pain de compagne, Gruau D’or
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de campagne · France

Pain de compagne

de Gruau D’or · 1 kg
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
325 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3051100200095
Préfixe GS1305 · GS1 France
Additifs2 : E300, E491
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait
3051100200095

Le préfixe 305 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie325 kcal16 %
Matières grasses1,5 g2 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides67,0 g26 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires8,1 g—
Protéines12,3 g25 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ongrédients Farine de blé, farinc dc seigle, levure (Saccharomyces ccrcvisiac, émulsifiant E491), levain de blé désactivé, SCI, gluten de blé, farine d'orge maltée torréfiée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes (alpha-amylaSC' hémicellulase, farine de blé). Traces éventuelles de lait, œufs, sésame ct soja. POIDS NFI' : 1 KG Conserver à l'abri de la chaleur et de i humidité Produit sujet à dessiccatiorv

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Lait
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 114 produits « pains de campagne » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,30 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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