Cassoulet toulousain à la graisse de canard
Le préfixe 304 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 151 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,2 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 8,9 g | 3 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 4,2 g | — |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots blancs précuits (37%), Sauce: eau, graisse d'oie (11,5% de la sauce), concentré de tomate, persil, arômes naturels, épaississant:gomme xanthane, sel, Charcuterie et viande (26%): 2 saucisses de Toulouse (16%) (viande de porc, gras de porc, eau, sel, épices, stabilisants: E450, E452, arôme naturel, traces de protéines de SOJA), épaule de porc traitée en salaison (eau, sel, stabilisants: E451, E452), Viande d'origine Union Européenne, Information allergènes: contient soja,
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 septembre 2026 | 5,88 € | Saint-Max |
| 9 mai 2026 | 5,26 € | Nancy |
| 30 avril 2026 | 5,67 € | Laneuveville-devant-Nancy |
| 7 février 2026 | 5,45 € | Clichy |
| 30 septembre 2025 | 5,97 €en promotion | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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