Bolognaise
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 6,9 g | 3 % |
| dont sucres | 5,8 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,91 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 10 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pulpe de tomates et concentré de tomates 56%, viande 17,5% (porc, boeuf), eau, légumes (carottes 6%, oignons 3%), sucre, sel, amidon transformé de maïs, persil 0,3%, huile de tournesol, arômes, ail.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 25 août 2026 | 1,63 € | Lyon |
| 23 août 2026 | 1,72 € | Lyon |
| 19 août 2026 | 1,64 € | Lyon |
| 15 août 2026 | 1,49 € | Aubervilliers |
| 19 février 2026 | 1,52 € | Bagneux |
| 10 mai 2025 | 1,02 € | Levallois-Perret |
| 22 janvier 2025 | 2,15 € | Levallois-Perret |
| 16 octobre 2024 | 1,63 € | Lyon |
| 24 janvier 2024 | 1,60 € | Grenoble |
| 25 septembre 2018 | 1,19 € | Belley |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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