Lesieur Professionnel Sauce Samourai format California
Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 335 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 10,0 g | 4 % |
| dont sucres | 6,8 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 0,29 g | — |
| Protéines | 1,3 g | 3 % |
| Sel | 3,4 g | 57 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza (30%), eau, vinaigre d’alcool, purée de tomates mi-réduite (7,5%), sucre, jaune d'oeufs de poules élevées en plein air (4,2%), moutarde de Dijon (4%) (eau, graine de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant: acide citrique), oignon (3.5%), sel, amidon modifié, poivron rouge déshydraté, acidifiant : acide lactique, ail, piment (0.2%), extrait de levure (contient orge), épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, arôme, colorant: extrait de paprika, antioxydant : E385 . Allergènes : œuf, moutarde, sulfite, orge, épaississant:gomme xanthane, coservateur : sorbate de potassium,arôme,colorant : extrait de papika, antioxydant : E385.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces samouraï » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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