Saumons fumés · France

Saumon fume

France
NUTRI-SCOREABCED
123 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3033610077954
Préfixe GS1303 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la source
3033610077954

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie123 kcal6 %
Matières grasses2,6 g4 %
dont acides gras saturés0,60 g3 %
Glucides0,80 g0 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines24,0 g48 %
Sel2,9 g48 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

(O OJ PACIFOJE (ONCORYNCHUS NERVA) (9 BOIS DE HÊTRE DÉCONGELÉ Â : ooc/+ec CO) ooc/+50C À voir date vous sassa) fixé 7êtes, Toutefois, nous ne pouvons garantjr leur absence totale, Nous vous dans Es deuxjws ages ouverture du ZFA, Afin de préserver toutes les qua!jtés de ce produit, rms vous ÉtERGE 5E kJ/ 123 Vs-d, Maféres grasses 2Eg dont acides gras saturés 0,6g, Glucides dont sucres 0,89, 2,93 Ce go±Jt q' a au du MSC pour une pêche durable et bien gérée, www,msc.org/fr, Pour ages desque3es rous apgoVtsiUMts, le saurrorog est pêché au filet maillant, au filet tournant ou à la ligne,

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 448 produits « saumons fumés » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,60 g · médiane 2,1 g
Sel2,9 g · médiane 2,9 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saumons fumés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,85kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saumons fumés » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.