Stracciatella 2 x 115 g, Gervais
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Yaourts aux copeaux de chocolat · France

Stracciatella 2 x 115 g

de Gervais · 460 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
171 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
17,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3033491920271
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs6 : E14XX, E330, E331…
AllergènesLaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque
3033491920271

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie171 kcal9 %
Matières grasses9,6 g14 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides18,1 g7 %
dont sucres17,8 g20 %
Fibres alimentaires0,56 g—
Protéines2,9 g6 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait entier (64%), crème (lait), sucre (13,5%), copeaux de chocolat (2%) (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre), lait écrémé en poudre, épaississants (amidon transformé, pectine de fruits, gomme guar), correcteurs d'acidité (acide citrique, citrate de calcium, citrate de sodium), arôme, ferments lactiques (lait).

Allergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E333Citrates de calciumSéquestrant · Stabilisant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
24 janvier 20262,82 €Levallois-Perret

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 60 produits « yaourts aux copeaux de chocolat » vendus en France
Sucres17,8 g · médiane 14,6 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 3,7 g
Sel0,10 g · médiane 0,10 g

97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Yaourts aux copeaux de chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Yaourts aux copeaux de chocolat » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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