Terrines · France

Terrine bressane

de Michel Bolard · 2 x 75 g

France

220 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3033124708504

Préfixe GS1303 · GS1 France

Additifs9 : E14XX, E150a, E250…

AllergènesCéleri, Crustacés, Œufs, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Crustacés, Gluten, Mollusques

LabelsViande Française

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	220 kcal	11 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	5,6 g	28 %
Glucides	3,9 g	2 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Fibres alimentaires	2,6 g	—
Protéines	15,0 g	30 %
Sel	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farce : viande de porc(origine France) médaillon de foie de poulet 14% (foie de poulet 94%, Cognac, sel, gélatine porcine, sirop de glucose, antioxydant E301, conservateur E250), foie de poulet gelée (eau, gélatine de porc, Porto, sel, vinaigre d'alcool, dextrose), OEUF entier, amidon de riz, vin blanc, peau de poulet, CREME (CREME, stabilisant E407). plantes aromatiques, sel. Madere Brandy, trompettes de la Mort, sirop de glucose, eau, gélatine porcine, épices, antioxydants E301 E300. conservateur E250. arômes naturels dont CELERI Enrobage harde de volaille (eau, graisse de poulet 22%, gélifiants E401 E407, protéines de pais, amidon modifié de mais, vinaigre, eau, acidifiant E270). Décor: eau, colorant E150a. Peut contenir des traces de BLE, FRUITS R COQUE POISSONS, CRUSTACES, MOLLUSQUES, SOJA MOUTARDE.

Allergène : Céleri Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : MollusquesTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesViande Française

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150aCaramel E150aColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E270Acide lactique
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 201 produits « terrines » vendus en France

Sucres0,90 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés5,6 g · médiane 9,3 g

Sel1,6 g · médiane 1,5 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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