Mon Gâteau de Semoule au Caramel, Dr. Oetker
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mon Gâteau de Semoule au Caramel

de Dr. Oetker · 135 g ?
France
NOVA4
349 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
64,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3027030047468
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs4 : E101, E101i, E160b…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Fruits à coque
LabelsSans conservateurs, Fabriqué en France
3027030047468

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie349 kcal17 %
Matières grasses0,30 g0 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides83,0 g32 %
dont sucres64,0 g71 %
Protéines3,1 g6 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

76 % préparation (sucre, 32 % semoule de BLÉ dur, gélifiant (carraghénanes), arôme (contient du LACTOSE), colorants (annatto, riboflavine), 24 % sauce caramel (sucre caramelisé, sirop de glucose, eau).

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueSans conservateursFabriqué en France
  • E101Colorant
  • E101iRiboflavineColorant
  • E160bRocouColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux de semoule » : 1,78 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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