Langue de Porc Sauce Piquante, Hénaff
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Langue de porc · France

Langue de Porc Sauce Piquante

de Hénaff · 410 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
146 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3021210063200
Préfixe GS1302 · GS1 France
Additifs4 : E224, E250, E412…
AllergènesCéleri, Gluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsProduit en Bretagne, Au sel de Guérande
3021210063200

Le préfixe 302 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie146 kcal7 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés3,2 g16 %
Glucides2,0 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,31 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Langue de porc (46%) (langue de porc, eau, sel, conservateur : nitrite de sodium), eau , oignon, vin blanc (sulfites), moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : sulfite, acide de sodium), cornichons (3%) (cornichons, eau, vinaigre, sel, conservateur : disulfite de potassium), huile de colza, échalote, arômes (gluten, céleri), vinaigre d'alcool, fécule de manioc, épices, sel de mer, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, plantes aromatiques.

  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « langue de porc » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,30 g
Acides gras saturés3,2 g · médiane 4,5 g
Sel1,1 g · médiane 1,7 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Langue de porc » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,79kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Langue de porc » : 2,79 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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