Thon à la catalane, Corentin Kermeur
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Thons à la catalane · France

Thon à la catalane

de Corentin Kermeur · 135 g e
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
83 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
3,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3019081237301
Préfixe GS1301 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E224, E412…
AllergènesPoisson, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Lait
LabelsFabriqué en France, Produit en Bretagne
3019081237301

Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie83 kcal4 %
Matières grasses2,3 g3 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides3,3 g1 %
dont sucres3,3 g4 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Thon (30 %), eau, concentré de tomate (14 %), carottes (9 %), oignons (5 %), poivrons rouges (3,7 %), cornichons (dont antioxydant : disulfite de potassium) (3,7 %), huile de colza, vinaigre de vin blanc, amidon transformé de maïs, sucre, sel, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, poivre, arômes, extrait d'épices.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « thons à la catalane » vendus en France
Sucres3,3 g · médiane 3,4 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,60 g
Sel1,0 g · médiane 1,0 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Thons à la catalane » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,47kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Thons à la catalane » : 6,47 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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