Sauces à la crème · France

Sauce béarnaise

de Knorr · 1 l

France

Green-ScoreA+

190 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3011360014344

Préfixe GS1301 · GS1 France

Additifs5 : E14XX, E160c, E412…

AllergènesŒufs, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Gluten

LabelsPeu ou pas de matière grasse, Peu de matière grasse, Allégé en matière grasse

Le préfixe 301 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	190 kcal	10 %
Matières grasses	19,0 g	27 %
dont acides gras saturés	9,0 g	45 %
Glucides	4,0 g	2 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	0,60 g	1 %
Sel	0,98 g	16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, BEURRE (14%), huiles végétales (soja, mais), amidon modifié de mais, aromates (1.3%) (estragon (0,8%), cerfeuil), échalote (1,2%), farine de riz, vin blanc, sel, jus de citron concentré, vinaigre de vin blanc, émulsifiant (E472e), jaune d'OEUF en poudre (0,3%), épaississants (gomme xanthane, gomme guar), extrait de levure, arômes, curcuma, extrait de paprika, arôme naturel de poivre.

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenPeu ou pas de matière grasse Peu de matière grasse Allégé en matière grasse

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160cExtrait de paprikaColorant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,61kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces à la crème » : 2,61 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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