Brioche coupe, Brioches Fonteneau
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Brioche coupe

France
NOVA4
379 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
12,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2864200033859
Préfixe GS1286
Additifs4 : E160a, E160ai, E471…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
2864200033859

Préfixe 286 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie379 kcal19 %
Matières grasses16,2 g23 %
dont acides gras saturés10,6 g53 %
Glucides51,7 g20 %
dont sucres12,5 g14 %
Protéines6,5 g13 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de BLÉ (GLUTEN), Ievain (farine de BLÉ (GLUTEN). eau). BEURRE concentré reconstitué 16,5% (LAIT) (colorant : bêta carotène), sucre, OEUFS frais. sirop de sucre inverti , CRÈME FRAîCHE(LAlT), eau, rhun, Ievure, sel , arômes, émulsifiant(E471 , E481 ). Decor sucre grains (sucre, graisse végétale (palme))

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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