Saucisse de foie fumée
Préfixe 286 : usage interne (magasin).
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 374 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 35,9 g | 51 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 11,7 g | 23 % |
| Sel | 2,0 g | 34 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
foie (30%) gras et viande de porc origine France, LAIT, eau plasma de porc, blanc d'OEUF, épices, oignon, oignon frit (oignons, huile végétale, farine de BLE) extraits d' épices, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, émulsifiant : di et polyphosphates, acidifiant : glucono delta lactone, exhausteur de goût : glutamate monosodique, antioxydant : ascorbate de sodium, boyau naturel de boeuf. Fumé au bois de Hêtre.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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