Parmigiano Reggiano · France

Parmigiano Reggiano

de Horeca Select

France

Green-ScoreD

388 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

0,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)2727384011825

Préfixe GS1272

AdditifsAucun relevé dans les ingrédients

AllergènesLait

LabelsAOP

Préfixe 272 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	388 kcal	19 %
Matières grasses	28,4 g	41 %
dont acides gras saturés	0,00 g	0 %
Glucides	0,00 g	0 %
dont sucres	0,00 g	0 %
Protéines	33,0 g	66 %
Sel	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait, sel, présure. Conservé froid. A +2 OCjlJSql]'à +8 oc, à COQsommer de préférencÀ avant le: voir étiquette. poids.' voir étiquette. Pays d'origine: Italie. @Parmigiano Reggiano DOP. Piirodni, zrajici, polotuòny, extra tvrdy Doba zrânï min. 24 mèsicù. Tuk v suéiné min. 32 %. SuSina min. 65 %. Sloieni: mléko, jedlâ sùl, sviid/o. Sk/aduite PFI' tep/oté +2 oc ai +8 oc. Spotiebujte do: viz Stitek. Amotnost: viz Stitek. Zemè pùvodu: Itélie. @Parmigiano Reggiano DOP. Prjrodny, zrejüci, polotuény, extra tvrdy svr. Doba zrenia min. 24 mesjacov. Tuk v suSine min. 32 SuSina min. 65 %. Zloienie: mlieko, jedlâ sol', syrid/o. Sk/adujte pri tep/ote +2 oc ai +8 oc. Spotrebujte vid'Stitok. Hmotnost': vid'Stitok. Krajina pôvodu: Taliansk/

Allergène : Lait AOP

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « parmigiano Reggiano » vendus en France

Sucres0,00 g · médiane 0,00 g

Acides gras saturés0,00 g · médiane 20,0 g

Sel1,6 g · médiane 1,6 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Parmigiano Reggiano » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,27kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Parmigiano Reggiano » : 6,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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