Assortiment de biscuits
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 516 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 25,9 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 63,6 g | 24 % |
| dont sucres | 39,1 g | 43 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, sucre, chocolat noir 14 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de lait anhydre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), chocolat au lait 14 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose (lait), émulsifiant (lécithine de soja)), graisses végétales (palmiste, palme), chocolat blanc 5 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), beurre (lait), œufs (plein air), sirop de sucre inverti, huile de colza, farine de soja, dextrose, chocolat en flocons (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, matière grasse de lait anhydre, arôme naturel de vanille), sel, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), cacao maigre en poudre (émulsifiant (lécithine de soja)), noix de COco, blanc d'œuf (plein air), lait écrémé en poudre, arômes naturels, amidon de blé, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), cannelle, extrait naturel de vanille, Chocolat noir : cacao 46 % minimum, Chocolat au lait : cacao 31 % minimum, Chocolat en flocons : cacao 40,9 % minimum, Cacao maigre en poudre : beurre de cacao 10 %, Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, amandes), Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité, Auswahl an feinen Keksen - Zutaten: Weizenmehl, Zucker, dunkle Schokolade 14 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, wasserfreies Milchfett, Emulgator (Sojalezithin), natürliches Vaníllearoma), Vollmilchschokolade 14 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Milchzucker, Emulgator (Sojalezithin)), pflanzliche Fette (Palmkern, Palm), weiße Schokolade 5 % (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalezithin), natürliches Vanillearoma), Butter (Milch), Eier (aus Freilandhaltung), Invertzuc - kersirup, Rapsöl, Sojamehl, Dextrose, Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, wasserfreies Milchfett, natürliches Vanillearoma), Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Ammoniumcarbonate, Diphosphate), fettarmes Kakaopulver (Emulgator (Sojalezithin)), Kokosnuss, Hühnereiweiß (aus Freilandhaltung), Magermilchpulver, natürliche Aromen, Weizenstärke, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalezithin), Zimt, natürliches Vanille-Extrakt, Dunkle Schokolade: Kakao 46 % mindestens, Vollmilchschokolade: Kakao 31 % mindestens, Schokoladenflocken: Kakao 40,9 % mindestens, Magerkakaopulver: Kakaobutter 10 %, Kann Spuren von Schalen - früchten (Haselnüsse, Mandeln) enthalten, Kühl und trocken lagern, Ton minoto houdhoor tot, zio niülront
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Assortiments de biscuits » : 4,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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